Kategori: Yemekler

Yemekler

Karışık Ot Kavurması

Ege bölgesinin en güzel yanı da çok güzel otlara sahip olması. Çok lezzetli otlar yetişiyor. Sevgili ortağım Turan GÜNAY ile bugün pazara gittik. Kendisi çok güzel zeytin yağlı ot kavurur. Karışık ot aldık pazardan. BirdeContinue reading

Yemekler

Nohutlu Karnabahar Tarifi

Kışın bazen aynı şeyleri yemekten sıkılır alternatif ararız. Böyle durumlarda ben değişik malzemeleri karıştırıp yaparım. Bugün de düşünürken dolapta önceden haşlanmış nohutlarım vardı bundan bir şey yapayım dedim ve başladım. Malzemeler Nohut miktarını siz ayarlayın.Continue reading

Yemekler

Ev Yapımı Yalancı Makarna

Gerçek lezzetli bir makarna yemek istiyorsanız evde kendiniz yapmalısınız. Biraz zahmetli ama yediğinizde mutlaka her zaman olmasa da, ayda bir yapacağınıza eminim. Eskiden annelerimiz kendi makarnalarını, evde kendileri yapardı. Şimdi satılan hazır makarnalar bize pratikContinue reading

Yemekler

Zeytin Yağlı Lahana Sarması

Merhaba arkadaşlar bugün zeytinyağlı sarma günümüz. Sarma ve dolmaların püf noktası güzel hazırlanmış bir iç malzeme ve zeytinyağıdır. Tabi zeytin yağının kalitesi de önemlidir. Birde lahananın sarmalık lahana olması gerekir. Sarmalık lahana üzerine bastırdığınızda yumuşakContinue reading