Kereviz Hayatta Yemem Diyenlerin Bile Yiyeceği Bir Tarif

Kerevizi normalde herkes sevmez. Ama bu tarifi yapınca eminim ki her hafta yapacaksınız. Çocuklar bile bu tarife bayılıyor. Kerevizin keskin kokusu olduğu için bir çok insan severek tüketmiyor. Ben kerevizi portakallı yapıyorum kimse kereviz olduğunu bile anlamıyor.

Malzemeler

  • 1 kg kereviz
  • 3 soğan
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 portakal
  • Tuz 
  • Zeytin yağ

          Ayıkladığımız  kerevizlerimizi yıkayalım. Kerevizi resimde görüldüğü  yarım ay şeklinde doğrayalım. Soğanları da halka, halka olacak şekilde 4 de 5 şe bölelim. Portakal larımızı da görselde ki  gibi doğrayalım. En alta kerevizleri, üzerine soğan ve en üste de portakalları sıralayalım. Üzerine zeytin yağ, tuz 1 su bardağı portakal suyunu da ilave edip pişirme işlemine başlayabiliriz. Yemeğin kaynadıktan sonra altını kısalım kısık ateşte pişşin ve yemeğimizi karıştırmayalım.

Kereviz Hayatta Yemem Diyenlerin Bile Yiyeceği Bir Tarif” için 10 yorum

  1. Sanmıyorum. Bana vız gelir gibi geliyor, sadece, salata – meze tarzı bir şeysi var, onu yiyebiliyorum. Ama faydalı bir sebze ve yemek lazım tabii. Teşekkürler tarif için.

Bir Cevap Yazın