Beşamel Sos

Beşamel Sos:

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1,5 Su Bardağı Süt
  • 1  Muskat Rendesi
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1  Bir Miktar Karabiber

2 Yemek kaşığı tereyağ bir tavaya alalım. Kısık ateşte yağı eritelim. İçerisine unu ekleyip hafif rengi dönene ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine çırparak sütü ilave edelim unun, içinde birbirine yapışmaması için çırpma işlemini sürekli yapmalıyız. Muskat rendesi , karabiber ve tuzu da ilave ediyoruz. Beşemel sosu kıvam alana kadar karıştırıp kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Kullanacağınız yemeğe kullanmak  için hazırdır. Afiyet Olsun

Tembel İşi Köfte İçin Tıklayın.. 

Beşamel Sos” için 4 yorum

  1. Şu hayatta ismini sevdiğim bir kaç sostan birisi. Beşamel sosu diye sos mu olur 🙂 Olsa olsa bir İngiliz komutanı ismi ya da İtalya da bir şehir falan olur. Şaka bir yana sevdiğim ve tükettiğim bir sostur.

Bir cevap yazın