CİN ALKOL

Cin Alkol Nedir

Cinlerin birbirinden farklı olmasını sağlayan içine koyulan ardıç, melek otu, anason veya şerbetçi otu olur. Türkiye’de genellikle şerbetçi otu yada ardıç koyulur.

Cin Alkol Oranı

Hollanda’ da Cin ağır yapıldığı için (aroması fazla) buzsuz ve sek olarak servis edilir.

İngiliz cinleri DRY bir yapıya sahiptir.

Amerika cinleri DRY bir yapıya sahiptir.

Hollanda cinlerine %75 mısır, %15 melek otu, %10 yulaf koyulur.

İngiliz ve amerikan cinlerinden bir farkı da bu  oranların Hollanda ginlerinde farklı oluşudur. Birde ısıtılmaları (kaynatılmalarının) farkı vardır. Hollanda’da cin az ateşli uzun süreli kaynatılır.  İngiliz ve Amerikan cinleri hızlı kaynatılır.

  • English cin (DRY CİN)
  • DRY English Cin (DRY CİN)
  • London Dry (DRY CİN)
  • English London Dry (DRY CİN)
  • Extra London Dry (DRY CİN)

Yıllandırılmadığı için sek içilmez.

En çok cin ile karıştırılanlar içecekler.

  • TONİC
  • BITTER LEMON
  • COLA
  • PORTAKAL SUYU
  • ORANGE FRUIT

En Çok Bilinen İngiliz Cin Alkol Markaları

  • Gordon’s
  • Tonquary
  • Gilbey’s
  • Beefeater
  • Booths
  • Sandeman

En Çok Bilinen Hollanda Cin Markaları

  • Hollanda gıders
  • Shoe gü
  • Amerlan
  • Tom gın

Aperatif yapıya sahiptirler. Ama istenirse Digestive olarakta içilir. Meyve, zeytin, havuç, salatalık, garnütür ile birlikte servis edilebilir.

Hollanda cin leri yavaş damıtıldığı için oldukça yoğun bir aroması vardır. Bu da ağır bir gin olmasını sağlar.

İngiliz cinleri yavaş ısıtıldığı için kullanılan yağlarını almaz. Bu da daha DRY bir yapı kazandırır. Alkol derecesi %47,3 veya % 47,5 tir. Tonikle karışınca alkol derecesi 22 dereceye kadar düşer.

Gin Servisi

Servis: Tonik misafirlerin istediği kadar ilave etmek için masada servis yapılır.

Bardak:  Uzun bardakta servis yapılmaktadır.

Cin Alkol Fiyatları

35 lik gilbey’s cin 59.50

70 lik gilbey’s cin 107.00

100 lüK gilbey’s cin 148.00

35 lik ada cin 64.50

70 lik ada cin 111.00

35 lik tekel cin 43.00

70 lik tekel cin 78.00

35 lik maestro 52.00 

70 lik maestro 88.50

 

Şampanya hakkında bilgi için tıklayın…

CİN ALKOL” için bir yorum

  1. Cin hem insanı çakırkeyf yapan hem de ertesi gün çok fazla baş ağrısı mide bulantısı gibi etkileri olmayan bir içki olduğundan özellikle ertesi gün işim olduğu akşamlar tercih ettiğim bir alkol türü. Cin kültürü olmayanlar için oldukça güzel bir derleme olmuş. Bir sonraki yazıda birkaç kokteyl tarifi de alırsak güzel olur.

Bir cevap yazın