Hızlı Pratik Poğaça

Arkadaşlar merhaba sitede paylaştığım tüm tarifleri kendim bizzat deneyip tarifini veriyorum. Tarifler başka bir yerden alıntı değildir. Bazı tariflere eklemeler de yapıyorum. Bu tarifi de tamamen kendi kafamdan yaptım ve sonuç gayet güzel oldu. Hatta aynı hamuru iki bölüp bir tepsi poğaça yaptım. Diğer parçaya da göz kararı baharatlar ekleyip kraker yaptım. Hepsini anlatacağım ama önce hamurun malzemelerini vereyim.

Malzemeler

  • 100 gram lor peynir.
  • 2 çorba kaşığı kaymak.
  • 1 çay bardağı yoğurt.
  • 1 çay bardağı sıvı yağ.
  • 1 çay bardağı ılık su.
  • 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 2 adet kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • tuz

Belirttiğim tüm malzemeleri sıvılardan başlayıp sıra ile ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Ununu yavaş yavaş eklemeye başlayalım Azar azar ekleyelim ki fazla kaçmasın un elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde un eklemeyi bırakalım. Baharatlı kraker yapacaksanız hamurunuz dan biraz ayırın kenara koyun. Yağladığınız tepsiye şeklini verdiğiniz poğaçalarınızı dizdikten sonra üzerini yumurta sarısı ve çörek otu ile süsleyip 180 dereceye ayarladığımız fırına koyabiliriz.

Ayırdığımız hamurun içerisine 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kekik ekleyerek baharatı iyice hamura karışması için yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve avuç içimizde bastırarak ince şekil verelim. Tepsiye dizelim krakerlerimizi de 180 derecede pişiriyoruz

Afiyet Olsun…

Hızlı Pratik Poğaça” için 3 yorum

  1. ev yemekleri arasında poğaça tarifi görmek çok hoş zaten dışardakiler hep mideye zarar verior reflüsü olanlar için özellikle güzel bir tarif elinize sağlık

Bir cevap yazın