Kolay Pasta

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım değil mi. Kolay pasta yapacağız bugün daha önce yapmıştım. Kolay bir yapımı var. Hepinizin çok seveceği her zaman favori tarifi olacağına eminim. Öncelikle pastamız için bir taban yapmalıyız. Pasta tabanımız için ben klasik pandispanya tarifi vereceğim. Yumuşacık pandispanyayı.Her şeyi sizlere en ince ayrıntısına kadar anlatacağım. Önce kalıp veya bir tepside bir taban hazırlayalım.

Pasta keki içi malzemeler

  • 4 adet yumurta oda sıcaklığında.
  • 1 su bardağı şeker.
  • 1 çorba kasığı ılık su.
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu.
  • 1.5 su bardağı un.
  • 1 çorba kaşığı çiçek suyu veya birkaç damla esans.
  • Bir fiske tuz.

Esansı yumurta kokusunu bloke etmek için kullanıyoruz.

  • Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayrı kaplara ayıralım.
  • Yumurtanın sarılarını şeker ile rengi açılana kadar çırpalım.
  • Ilık suyu ilave edim 5 dakika daha çırpalım.
  • Kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Yumurtanın beyazın üzerine tuzu ekleyip kar gibi olana kadar çırpalım.
  • Tüm malzemeyi birbirine karıştırıp biraz daha karıştıralım.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim.

Hazır olan kekimizi 180 derece fırında 50 dakika kadar pişirelim. Pişen keki hemen fırından çıkarmayın. Fırının kapağını yarım açıp ılık olunca çıkarın. Aksi halde kekiniz sönecektir.

Pasta kreması malzemeler

  • 2.5 su bardağı süt.
  • 2 çorba kaşığı un.
  • 2 çorba kaşığı şeker.
  • 1 vanilya.
  • 1 çorba kaşığı tereyağ.
  • 1 adet damla sakızlı sakız.

Sütü tencereye alalım üzerine şekeri unu ve sakızı ilave edelim. Kısık ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayan kremaya vanilya ve tereyağı ekleyelim bir taşım daha kaynayıp yağ eriyince altını kapatalım.

Ortadan ikiye ayırdığımız pasta kekinin bir parçasını yapacağımız tepsi yada alt lığın üzerine alalım. Kremayı pandispanya mızın üzerine dökelim ve yayalım. Diğer parçayı da üzerine örtelim kalan kremayı da üste kullanalım ve pastanın çevresine sürelim. Bir müddet soğumaya bırakalım üzerine meyve ile veya krem şanti ile süslemeler yapabilirsiniz. Bu sizin görsel zevkine göre değişir. Pasta süslemek için bir çok ürün mevcut hazır olarak satılıyor. Şeker hamurları çeşitli süs malzemeleri. Ben bunlara karşıyım zararlı pastanızı illa güzel olsun görsel benim için önemli diyorsanız bunun yerine meyve kullanın. Daha sağlıklı bir pasta olacaktır.

Afiyet Olsun…

Kolay Pasta” için 8 yorum

  1. ŞİMDİ BU KOLAY PASTAMI YA BANA YAPIMI ZOR GELDİ BİR SÜRÜ ŞEY VAR :):)): ELİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ

Bir cevap yazın