Yemekler

Tembel İşi Tepsi Köftesi ++Havuç Tarator

Merhaba arkadaşlar.Bugün de yine benim tariflerim den birini paylaşacagım. Her yörenin kendine özgü köfte si vardır. Aslında buda benim icatlarım dan biri ismini de tembel işi köfte koydum. Bu tarif çok daha kolayıma geldi ve zamanla da geliştirip bu şeklini verdim. Yapımı açısında gayet kolay ve pratik olan köftemiz benim gibi üşengeçler için çok kolay çok ta hoşuna gideceklerinini düşünüyorum.Her zaman yaptığım yemeklerde kolay yolunu bulup zamandan da tasarruf etmeye çalışıyorum. Güzel oldu hatta defalarca denedim ve son halini sizinle paylaşacağım. Hiç tereddüt etmeyin acaba olur mu olmaz mı diye ben denedim çok ta güzel oldu. Tarifi denedikten sonra banada bildirin yorumuzu merek ederim. Sizlerde istediğiniz başka malzemeler varsa arzunuza göre içerisine ekleye bilirsiniz. Bazı tatlar herkesin damak tadına uygun olamaya biliyor. Şimdi malzeme listesine geçebiliriz.

Malzemeler

  • 1 Kg az yağlı kıyma.
  • 2 adet soğan.
  • 1 çay bardağı kuru ekmek veya galeta unu.
  • 1 çay kaşığı karabiber.
  • 1 çay kaşığı pul biber.
  • 1 çay kaşığı kimyon biraz fazlada koyabilirsiniz.
  • Tuz
  • 1 çay bardağı su
  • 1 kg patates

Köfte harcımızı iyice yoğuralım. Malzemelerin birbirine geçmesi ve bir bütün olması için. Yoğurduğumuz köfte harcını yağladığımız tepsiye yayalım.

Üzerine bastırarak boşluk kalmayacak şekilde . Patateslerimizi yarım ay şeklinde doğrayalım. Güzelce yıkayalım nişasta sı çıkana kadar. Süzgece alalım suyu süzülsün . İçerisine tuz ,karabiber,kekik,kimyon birazda sıvı yağ ekleyelim. karıştırdıktan sonra tepside hazırladığımız. Köftenin üzerine serelim.

Önceden ısıttığımız 180 derece fırına sürebiliriz. Köftenin yanına ne yapsam diyede çok düşünmeden birde havuç tarator ekleyelim tarifimize. Tarifimize

Malzemeler

  • 5 adet büyük boy havuç.
  • 250 gram süzme yoğurt.
  • 2 diş sarımsak.
  • Tuz.
  • Tereyağ.

Hazırlanışı

Önce havuçları soyalım ve rendeleyelim. Bir tavaya koyduğumuz tereyağı eritip üzerine havuçları koyalım ve kavuralım.

Süzme yoğurdu bir tabakta su ile inceltelim. Pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpalım ezdiğimiz sarımsaklarıda yoğurda ilave edip karıştıralım. Pişen havuçlar biraz soğudauktan sonra yogurla birleştirip karıştıralım. Servis edeceğimiz bir tabağa alalım üzerine maydonaz veya dere otu ile süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

34 thoughts on “Tembel İşi Tepsi Köftesi ++Havuç Tarator

  1. can aktaş dedi ki:

    Bu antakyanın tepsi kebabına çok benziyor. Elinize sağlık güzel tarif

    1. admin dedi ki:

      Benziyordur eminim ama üşengeçliğimden oluşturduğum tarif.

  2. androidseruveni dedi ki:

    Canım çekti biraz 😊 ellerinize sağlık benim bloguma beklerim androidseruven.blogspot.com 😊

  3. meltem dedi ki:

    Havuç tarator zaten çok sevdiğim bir lezzet. Köfte tarifini de muhakkak deniycem . Çok pratik duruyor, emeğine sağlık

    1. admin dedi ki:

      Çok teşekkürederim meltem hanım

  4. Tembel işi köftesi çok güzel görünüyor eminim tadında aynı güzeldir. Ellerine sağlık Seda 🌸🌸tembel işi köftesini ve havuç tarotoru mutlaka deneyeceğim

    1. Uğur ege dedi ki:

      Bu benim favori köftem.zahmetsizce

  5. Furkan YETEK dedi ki:

    Fırında patates köfteyi çok severim, ellerinize sağlık…Selam ve Dua ile…

  6. dizivo dedi ki:

    Tadının güzel olduğunu hayal edebiliyorum

  7. Yaşama Dair dedi ki:

    Aksam yemeğinden sonra okusaydım keşke 🙂 Çok lezzetli gözüküyor 🙂

  8. Tembel işi demişsiniz ama bence epey emek var tepsi köfte yapımında 😉 Yanında havuç tarator ile birlikte mis gibi pratik bir akşam yemeği olmuş. Elinize sağlık. Paylaşım için teşekkürler 🙂

  9. Ephendy dedi ki:

    havuç tarator’u bizde yapıyoruz: ama bizdeki ismi : Kış cacığı
    ayrıca tembel işi köfte çok pratik bir tarif olmuş

  10. İsmail Durcan dedi ki:

    Çok güzel görünüyor. Eminim göründüğü kadar da lezzetlidir. Elinize sağlık.

  11. Uğur ege dedi ki:

    Tam benlik bir yemek zahmetsizce

  12. Gökhan dedi ki:

    Harika görünüyor elinize sağlık.

  13. konuloji dedi ki:

    tembel işi denildimi orda ben varım bu yemek tam benlik 😀 ^_^ KONULOJİ’den herkese selamlar sizi takibe aldım <3

  14. Ayşe dedi ki:

    Ellerinize sağlık denemek lazım 🙂

  15. JD Sezer dedi ki:

    ELiniz sağlık çok lezzetli gözüküyor 🙂

  16. Dert Anası dedi ki:

    Tembel işi tepsi köftesi tam bana göreymiş. Ne kolay valla iki dakikada hazır. Tuttum bu tarifi en kısa zamanda uygulayacağım. 🙂

  17. Samet dedi ki:

    Süper gözüküyor.Anneme söyliyim de yapsın 🙂

    1. admin dedi ki:

      bencede hem lezzetli hem pratik

  18. Erhan Çakırlar dedi ki:

    İlk defa görüyorum, acaba tam bir tembel işi mi? 🙂

    1. admin dedi ki:

      valla tam bir tembel işi

  19. ilke dedi ki:

    Tembel işi tepsi köftesi yapımı kolay, lezzeti güzel görünüyor. Elinize sağlık.

  20. bizim halkımız git gide tembeleştiği için çok tutar tembel işi köfte elinize sağlık teşekkürler 🙂

  21. yasin dedi ki:

    tembel işi köfte çok lezzetli görünüyor elinize emeğinize sağlık

  22. Ankara Gezginleri dedi ki:

    tembel işi tepsi köftesi tarifiniz harıka tam bana göre pratık

  23. Merve dedi ki:

    Ellerinize sağlık. Ben fırın patatese kekiği çok yakıştırırım ama genelde piştikten sonra ekliyorum, pişerken acılaşabiliyor kekik çünkü. Siz böyle bir sorunla karşılaştınız mı bilmiyorum tabi.

  24. Ne Acayip Şey dedi ki:

    En kisa zamanda deneyip yapacagim. Bimdd A 101 de etin fiyatin dusmesini bekliyorum

  25. Sezer taş dedi ki:

    Muhteşem bir tarif emeğinize sağlık

  26. Tembel işi tepsi köfte tembel işi gibi gelmedi bana 🙂 Çok emek var bence. Tarif için teşekkürler 🙂

    1. admin dedi ki:

      Çok tesekkurederim

  27. Bipudra dedi ki:

    Tembel işi tepsi köfte tarifini deneyelim bakalım. Tam benlik tembel işi 😂

  28. Merve Yıldız dedi ki:

    Tembel işi her türlü tarife varım. Şahsen yemek kadar nankör ve kendini her gün tekrarlayan işler için saatlerce vakit harcamayı çok gereksiz buluyorum. Tembel işi köftenizi de havalar biraz serinleyince mutlaka deneyeceğim.

Bir Cevap Yazın